Квасоля та горох для зниження ваги

Одна порція квасолі, гороху, нуту чи сочевиці на день може підвищити почуття ситості.

Квасоля, горох, нут, сочевиця мають низький глікемічний індекс та можуть замінити білки тваринного походження та транс-жири в раціоні харчування. John Sievenpiper та колеги з госпіталю St. Michael’s (Канада) зробили мета-аналіз дев’яти клінічних випробувань за участю 126 пацієнтів, у яких піддослідні оцінювали свій рівень ситості за умови споживання цих бобових. Результати показали, що прийом однієї порції бобових щодня підвищує почуття ситості. Тим не менш, ці продукти мають невеликий вплив на кількість їжі в наступний прийом їжі.

Li Cyril W.C. Kendall, Russell J. de Souza, Viranda H. Jayalath, Adrian I. Cozma, Vanessa Ha, Arash Mirrahimi, Laura Chiavaroli, Livia S.A. Augustin , Sonia Blanco Mejia, Lawrence A. Leiter1, Joseph Beyene, David J.A. Jenkins and John L. Sievenpiper.  Dietary Pulses, Satiety, and Food Intake: A Systematic Review and Meta-analysis of Acute Feeding Trials Siying S. Obesity | VOLUME 00 | NUMBER 00 | MONTH 2014

http://www.stmichaelshospital.com/pdf/news/20140805.pdf

http://www.worldhealth.net/news/beans-peas-weight-management/