SuperGarlic 6000 / СуперГарлік 6000 90 табл.

Часник уповільнює процеси старіння

• Автори статті стверджують, що препарати часнику мають множинні позитивні впливи на організм: антиоксидантну дію, знижують ризик серцево-судинних захворювань, інгібують агрегацію тромбоцитів та утворення тромбів, запобігають розвитку раку, захворювань, пов’язаних зі старінням центральної нервової системи, артритами, освітою покращують циркуляцію крові та рівень енергії. Завдяки цим властивостям препарати часнику розглядаються як засіб, який запобігає або дає відстрочку розвитку хронічних захворювань, пов’язаних із старінням¹.

Часник інгібує процеси глікозилювання

• Екстракт часнику інгібує кінцевих продуктів глікозилювання та вільних радикалів, утворених у результаті процесу глікозилювання. Найбільш виражену дію має компонент екстракту S-аллілцистеїн².

Препарати часнику покращують процеси детоксикації та запобігають ушкодженню клітин, спричинених токсичними сполуками.

• Екстракт часнику знижує ступінь пошкодження ДНК лімфоцитів, спричинені азбестом (хромосомні абберації, утворення мікроядер та сестринського хроматину). Отже, часник підвищує стійкість до генотоксичності, опосередкованої азбестом³.
• Діалілідисульфіди та діаліл трисульфіди в залежності від дози індукували активність глютатіон-s-трансферази в культурах клітин гепатоцитів. Крім того, ці сполуки підвищували концентрацію мРНК, експресію гену, що кодує цей фермент і концентрацію білка цього ферменту, причому ефект був більш виражений у аллилтрисульфатів⁴.

Часник інгібує активність цитохрому Р450 3А4

• Часник пригнічує активність цитохрому Р450 3А4 in vitro на 20-40% порівняно з контролем. Однак доказів такого ефекту in vivo не отримано⁵.

Часник зменшує негативну дію куріння

• Дослідження на лабораторних тваринах показали, що екстракт часнику захищає тканини від оксидантних пошкоджень, індукованих нікотином. Екстракт часнику відновлював рівень глютатіону та знижував концентрацію малонового діальдегіду та активність мієлоперокідази та піддавав зворотному розвитку зростання колагену в тканинах, що у свою чергу було викликано нікотином⁶.
• Призначення екстракту часнику протягом 14 днів призводило до суттєвого зниження 8-ізо-PGF(2α), причому цей ефект більш виражений у курців. Таким чином, призначення екстракту часнику може бути корисним у боротьбі з оксидантним стресом у людини⁷.

• Епідеміологічні дослідження показали, що існує зворотна залежність між рівнем споживання часнику та прогресуванням серцево-судинних захворювань. Численні дослідження показали, що кардіопротекторний ефект препаратів часнику пов’язаний зі зниженням рівня холестерину та ЛПНЩ та окисленням ЛПНЩ, зниженням агрегації тромбоцитів, збільшенням антиоксидантного захисту, інгібуванням агіотензин-конвертуючого ферменту⁸.

Екстракт часнику запобігає утворенню комплексу ЛПНЩ-кальцій

• Екстракт часнику пов’язує кальцій і таким чином пригнічує утворення комплексу ЛПНЩ-кальцій, який грає важливу роль в утворенні атеросклеротичної бляшки⁹.

Часник блокує пошкодження ендотелію, викликаного окисленими ЛПНЩ

• Метою дослідження було вивчення впливу екстракту часнику та його основного компонента алліл-цистеїну на пошкодження ендотелію, викликане окисленими ЛПНЩ. Попередня інкубація ендотеліальних клітин з екстрактом часнику або S-аллілцистеїном суттєво зменшує ступінь ушкодження клітинних мембран, підвищує життєздатність клітин та знижує процес перекисного окиснення ліпідів. Автори статті зробили висновок, що екстракт часнику може захищати ендотеліальні клітини судин від ушкоджень, спричинених окисленими ЛПНЩ і тому можуть бути корисними для запобігання розвитку атеросклерозу¹⁰.
• Екстракт часнику в дослідженнях in vitro захищає ендотеліальні клітини від пошкодження окисленими ЛПНЩ шляхом запобігання зниженню рівня глютатіону в клітинах та інактивації пероксидів. Екстракт часнику також знижує утворення iNO та пероксидів у макрофагах. Автори статті припускають, що екстракт часнику є корисним засобом боротьби з цитотоксичністю, викликаною окисленими ЛПНГ і пероксинітритом і тому можуть бути корисними для запобігання атеросклерозу та захворюванням серцево-судинної системи¹¹.

Часник пригнічує міграцію лейкоцитів через клітини ендотелію

• Досліджувався вплив міграції людських лейкоцитів через ендотеліальний моношар. Встановлено, що помірна концентрація екстракту часнику, що істотно інгібує міграцію лейкоцитів через ендотеліальний моношар. Причому як окрема обробка лейкоцитів, так і окрема обробка екстрактом часнику ендотеліальних клітин порушує цей процес. Але цей ефект більш виражений при окремій обробці клітин ендотелію. Спільна обробка потенціює дію екстракту часнику¹².

Часник пригнічує експресію рецепторів окисленого холестерину на макрофагах

• Екстракт часнику на 68% пригнічує експресію рецептора макрофагів CD36, відповідального за поглинання окислених ліпопротеїнів, спричинену гомоцистеїном та поглинання макрофагами окислених ліпопротеїнів. Таким чином, цей препарат може модулювати утворення ранніх атеросклеротичних уражень судинної стінки¹³.

Часник зменшує окислення ліпопротеїнів

• Короткостроковий прийом часнику у людини підвищував резистентність ЛПНЩ до окислення. Зниження окислення ЛПНЩ може пояснювати, чому препарати часнику мають кардіопротекторну дію¹⁴.
• Досліджувався вплив 6 г часнику, або 2,4 г екстракту часнику або 0,8 г альфа-токоферолу ацетату протягом 7 днів на сприйнятливість ЛПНЩ до окислення, індукованого Cu2+. ЛПНЩ пацієнтів, які приймали екстракт часнику та альфа токоферол, були резистентними до окислення, в той час у пацієнтів, які приймали свіжий часник, не виявлено подібного ефекту¹⁵.

Часник покращує тканинний кровотік

• Часник збільшує тканинний кровотік у стані спокою і, можливо, цей ефект опосередковується підвищенням рівня IL-6¹⁶.

Часник знижує артеріальний тиск

• Пілотне дослідження на 101 дорослій людині. Середньомісячне споживання часнику становило 134 грами. Найбільш низький систолічний артеріальний тиск було встановлено у групі, яка споживає найбільшу кількість часнику. Не встановлено закономірності щодо діастолічного артеріального тиску¹⁷.

Знижує процеси кальціфікації судин

• Рандомізоване, подвійне сліпе, плацебо-контрольоване дослідження у пацієнтів, які приймають терапію статинами, яке вивчало вплив препаратів часнику на кальціфікацію коронарних артерій. Тривалість лікування становила 1 рік. Встановлено, що препарати часнику суттєво уповільнюють процеси кальціфікації коронарних судин¹⁸.
• Тривалий прийом порошку часнику стримує зростання густини аорти. Ці дослідження показали, що часник надає захисний вплив на еластичні властивості аорти¹⁹.

Екстракт часнику зменшує утворення клітинних адгезивних молекул

• Водний екстракт часнику інгібує індуковану IL-1 експресію клітинних адгезивних молекул ICAM-1 VCAM-1 на поверхні ендотеліальних клітин людини²⁰.

Часник знижує активність СЕТР

• В експериментальних дослідженнях на тваринах було показано, що вигодовування часнику призводило до суттєвого зниження активності СЕТР порівняно з контрольною групою. Крім того, у групі, що отримувала часник, рівень тригліцеридів, холестерину ЛПНЩ, холестерину ЛПДНЩ та індекс атерогенності були істотно нижчими ніж у групі контролю. Прогресування атеросклеротичного процесу в аорті також були значно меншими в цій групі²¹.

Часник знижує синтез холестерину та покращує рівень ліпопротеїнів крові

• В експериментальних дослідженнях на клітинних культурах клітин гепатоми людини було показано, що екстракт часнику пригнічує синтез холестерину до 75% без проявів гепатотоксичності. Причому активність ключового ферменту синтезу холестерину HMGCoA редуктази залишалася незмінною. Виявлено, що точкою застосування компонентів екстракту часнику є фермент 4-альфа-метил-оксидаза. Інгібуючу активність мали тільки 3 сполуки, отримані з часнику: діаліл дисульфід, діаліл трисульфід, аліл меркаптан²².
• Мета-аналіз рандомізованих, подвійно-сліпих, плацебо-контрольованих досліджень монотерапії препаратів часнику. У 13 дослідженнях встановлено, що препарати часнику суттєво знижували рівень холестерину порівняно з плацебо, тоді як у 6 дослідженнях не встановлено статистично значущих відмінностей порівняно з плацебо. Автори статті зробили висновок, що препарати часнику суттєвіше, ніж плацебо знижують рівень холестерину, але питання використання часнику для лікування гіперхолестеринемії залишається невирішеним²³.
• Рандомізоване подвійне-сліпе, контрольоване плацебо дослідження впливу препаратів часнику на ліпіди крові у чоловіків з гіперхолестеринемією показало, що препарати часнику знижували рівень холестерину на 7%, ЛПНЩ на 10% порівняно з контрольною групою. Причому цей ефект пов’язані з впливом організм водорозчинних сполук часнику, а чи не жиророзчинних²⁴.
• Подвійне-сліпе плацебо контрольоване дослідження за впливом 300 мг екстракту часнику (що містить 1,3% аліцину) 2 рази на день на параметри ліпідемії у хворих на 2 типи цукрового діабету. Через 12 днів лікування препарат часнику суттєво знижував рівень загального холестерину та холестерин ЛПНЩ при помірному підвищенні рівня холестерину ЛПВЩ²⁵.
• Досліджувався вплив часнику на рівень ліпідів, параметри оксидантного стресу у пацієнтів із високим рівнем холестерину. Після лікування екстрактом часнику відзначалося суттєве зниження загального холестерину, ЛПНЩ, ЛПДНЩ, тригліцеридів, при зростанні концентрації ЛПВЩ. Співвідношення загальний холестерин ЛПВЩ було істотно нижчим після лікування. Крім того, спостерігалося зростання неферментативної здатності зв’язувати іон супероксиду, загального антиоксидантного потенціалу та окисидантної резистентності при зниженні концентрації малонового діальдегіду. Також спостерігалося істотне зниження кА діастолічного і систолічного артеріального тиску²⁶.
• Подвійне сліпе, плацебо контрольоване дослідження щодо впливу екстракту часнику на рівень ліпопротеїнів у 41 чоловіка з помірною гіперхолестеринемією. 7,2 г екстракту часнику на день давали протягом 6 місяців, після зміни препарат на еквівалентний і давали його протягом наступних 4 місяців. В результаті дослідження встановлено, що рівень загального холестерину зменшився на 7% порівняно з вихідними даними та групою плацебо, холестерин ЛПНЩ зменшився на 4% порівняно з вихідними даними та на 4,6% порівняно з групою плацебо. З іншого боку, спостерігалося зниження 5,5% систолічного артеріального тиску²⁷.

Часник знижує рівень гомоцистеїну

• У дослідженнях на тваринах було показано, що призначення екстракту часнику щурам з вираженою гіпергомоцистеїнемією (до 32 мкмоль/л), спричиненою дефіцитом фолатів, призводило до зниження рівня гомоцистеїну на 30%. Подібного ефекту не було відзначено у групі щурів з помірною гіпергомоцистеїнемією (до 9 мкмоль/л). Зниження рівня плазми гомоцистеїну не супроводжувалося змінами співвідношення пов’язаний з білком\вільний гомоцистеїн. При цьому екстракт часнику не змінював рівні цистеїну, глютатіону, цистеніл гліцину, але підвищував рівні s-аденозил метіоніну та знижував s-аденозил гомоцистеїну. Таким чином, зниження рівня гомоцистеїну екстрактом часнику пов’язане з порушенням реметилювання гомоцистеїну до метіоніну та підвищенням трансульфурації гомоцистеїну до цистантіону. Цей ефект екстракту часнику поряд з антиоксидантною дією, зниженням рівня холестерину та артеріального тиску пояснює ще один механізм його кардіопротекторної дії²⁸.

Підвищує толерантність до фізичних навантажень

• Олія часнику в дозі 4 капсул 2 рази на день протягом 6 тижнів суттєво знижувала частоту серцевих скорочень на піку навантаження та збільшувала толерантність до фізичних навантажень у пацієнтів з ІХС²⁹.

Препарати часнику знижують процеси згортання крові

Часник знижує синтез факторів згортання

• У дослідженнях на тваринах показано, що олія часнику суттєво знижує фактори V, VII, VIII: C, IX та X плазми крові мишей з цукровим діабетом. Також відмічено зниження концентрації тромбоцитів³⁰.

Часник знижує агрегацію тромбоцитів

• Рандомізоване, подвійне-сліпе пілотне дослідження на 20 жінках із розсіяним склерозом, які перебували на стаціонарному лікуванні. Призначалося або 900 мг порошку часнику щодня чи плацебо. Після 7 днів лікування спостерігалося суттєве зниження АДФ індукованої агрегації тромбоцитів та зниження агрегації еритроцитів. Не зазначено істотних змін вазамотронних функций³¹.
• Рандомізоване контрольне дослідження показало, що препарати часнику інгібують агрегацію та адгезію тромбоцитів, що сприятливо впливає на кардіоваскулярні фактори ризику³².
• Екстракти часнику та цибулі пригнічували агрегаційну здатність тромбоцитів. Для інгібування агрегації тромбоцитів необхідно 6,6 мг, для цибулі 90 мг. Кип’ячений екстракт цибулі та часнику втрачав здатність інгібувати агрегацію. Таким чином часник у 13 разів ефективніший за цибулю по інгібуючій активності агрегації тромбоцитів, причому в сирому вигляді ефективність його набагато вища³³.
• Рандомізоване, подвійне-сліпе, контрольоване плацебо дослідження. Досліджувався вплив лікування екстракту часнику протягом 10 місяців порівняно з плацебо на ліпідний профіль у чоловіків з помірною гіпертензією. Прийом 7,2 г екстракту призводив до суттєвого зниження адреналін та меншою мірою колаген індукованої агрегації тромбоцитів. Відзначено тенденцію до зниження окислення ліпопротеїнів³⁴.
• Екстракт часнику виявляє свій інгібуючий ефект на агрегацію тромбоцитів шляхом супресії притоку кальцію внаслідок зв’язування кальцію у цитозолі тромбоцитів або внаслідок порушень у вторинній сигнальній системі у тромбоциті³⁵.
• Екстракт часнику пригнічує агрегацію тромбоцитів залежно від дози завдяки множинним біохімічним шляхам³⁶.
• Досліджувався вплив 5 мл екстракту часнику протягом 13 тижнів на агрегацію тромбоцитів. Екстракт часнику пригнічував індуковану АДФ агрегацію тромбоцитів. Не відмічено суттєвих змін рівня тромбоксану В(2) та 6-кетопростогландину F (1альфа) та концентрацію ліпідів плазми³⁷.

Антиоксидантна дія препаратів часнику

• Екстракт часнику виявляє антиоксидантні властивості завдяки здатності зв’язувати вільні радикали, підвищення активності клітинних антиоксидантних ферментів супероксиду дисмутази, каталази та глютатіон пероксидази, а також підвищенню концентрації внутрішньоклітинного глютатіону. Крім цього екстракт інгібує перекисне окислення ліпідів, зменшує ішемічно реперфузійні пошкодження та інгібує окислювальну модифікацію ЛПНЩ, що захищає ендотеліальні клітини від пошкоджень оксидантними молекулами, які беруть участь в атеросклеротичному процесі. Препарати часнику запобігають ушкодженню ДНК, спричиненим вільними радикалами, інгібують багатоступінчастий процес карциногенезу, захищають від впливів ультрафіолетового опромінення. Крім того, вони захищають нейрони головного від пошкоджень вільними радикалами, покращують когнітивні функції, пам’ять у моделях на тваринах³⁸.
• Екстракт часнику захищає мембрани еритроцитів від ушкоджень, індукованих пероксинітритом. Передбачається, що можуть бути корисними для профілактики серцево-судинних захворювань, пов’язаних із оксидантним стресом та дисфункцією продукції NO³⁹.
• Досліджувалися активність ксантин оксидази та кількість малондіальдегіду плазми та активність супероксиддисмутази та глютатіон пероксидази еритроцитів у пацієнтів з атеросклерозом та у контрольній групі. В результаті встановлено, що у пацієнтів з атеросклерозом рівень малонового діальдегіду та активність ксантин оксидази плазми вища, а активність глютатіон пероксидази нижча ніж у контролі. Прийом екстракту часнику протягом 6 місяців суттєво знижував рівень малонового діальдегіду та активність ксантин оксидази у плазмі та практично не впливав на активність антиоксидантних ферментів⁴⁰.
• Антиоксидантні властивості часнику переважно пов’язані з наявністю аліцину в екстракті часнику. Алліцин пригнічує окислення метилленоліату, зв’язує пероксинітрит та радикал пероксилу. Для антиоксидантної активності тіосульфінатів необхідна комбінація аллілової групи (-CH2CH=CH2) та -S(O)S-групи. Причому комбінація цих груп у вигляді наступної послідовності -S(O)S-CH2CH=CH2 має більш високу антиоксидантну активність, ніж послідовність CH2=CH-CH2-S(O)S-тіосульфінатів⁴¹.
• Часник містить антиоксидантні фітонутрієнти, які запобігають оксидантним ушкодженням і які включають водо і жиророзчинні сіроорганічні сполуки та флавоноїди. Призначення екстракту часнику в дозі 250 мг на день у пацієнтів із гіпертензією протягом 2 місяців призвело до незначного зниження артеріального тиску, але до суттєвого зниження 8-гідрокси-2-дезоксигуанозину, перекисних ліпідів порівняно з контролем. Таким чином, призначення екстракту часнику призводить до зниження оксидантного стресу, що має кардіопротекторну дію у пацієнтів з артеріальною гіпертензією⁴².
• Досліджувався ефект короткострокового курсу лікування препаратами часнику на індекси оксидантного стресу у пацієнтів із артеріальною гіпертензією. Порівняно з контролем у групі з артеріальною гіпертензією відзначено більш високий АТ і помірна гіперхолестеринемія. Індекси оксидантного стресу: окислені ліпопротеїни плазми, концентрація 8-ізо-простагландину 2 альфа були суттєво вищими у групі з АГ порівняно з контролем. Після 2 місяців прийому часникових капсул відмічено суттєве зниження як систолічного так і діастолічного АТ, а також окислених ліпопротеїнів плазми та 8-ізо-простогландину 2 альфа та помірне загального антиоксидантного статусу⁴³.

Злоякісні новоутворення та препарати часнику

• Існує велика кількість досліджень, яка свідчить, що рівень споживання часнику та цибулі перебуває у зворотній залежності від ризику розвитку раків різних локалізацій⁴⁴.
• Апоптоз ракових клітин викликається компонентом екстракту часнику діаліл дисульфідом. Механізм апоптотичної дії пов’язаний з транслокацією проапоптотичного білка BimEL в мітохондрію, де він має свій проапоптотичний ефект⁴⁵.
• Споживання часнику захищає організм від розвитку раку⁴⁶.

Часник знижує ризик раків шлунково–кишкового тракту

• Водо і жиророзчинні аліл-сірчані сполуки пригнічують утворення абберантних вогнищ крипт слизової товстої кишки⁴⁷.
• Екстракт часнику пригнічує зростання деяких ліній колоректальної області. Цей ефект пов’язаний зі здатністю екстракту часнику: посилювати адгезивність ендотеліальних клітин до колагену та фібронектину, інгібувати ангіогенез завдяки блокуванню проліферації та утворення трубочок ендотеліальними клітинами та здатністю інгібувати проліферативну активність ракових клітин⁴⁸.
• Екстракт часнику індукує апоптоз клітин колоректальної карциноми шляхом збільшення каспейс-3 активності та концентрації цитохрому с. Таким чином, апоптоз ракових клітин запускається завдяки мітохондріально залежному механізму⁴⁹.
• Мета аналіз 18 досліджень. Високий рівень споживання часнику становив понад 28,8 грамів на тиждень, найменший від 0 до 3,5 грамів. Високий рівень споживання часнику знижує ризик розвитку раків шлунка та товстої кишки⁵⁰.

Препарати часнику є засобом профілактики колоректальних поліпів

• Подвійне сліпе, рандомізоване дослідження щодо використання низьких та високих доз екстракту часнику у профілактиці колоректальних поліпів. Високий рівень споживання екстракту часнику у 50% випадків призводив до зниження кількості поліпів, тоді як у пацієнтів з низькою дозою екстракту не спостерігалося позитивної динаміки. Автори статті припустили, що високі дози екстракту часнику можуть бути використані як засіб профілактики колоректальних поліпів⁵¹.

Препарати часнику зменшують ризик розвитку раку передміхурової залози

• Популяційне дослідження. Високий рівень споживання часнику (більше 10 грамів на день) пов’язаний з нижчою захворюваністю на рак передміхурової залози, порівняно з групою з низьким споживанням часнику (менше 2,2 грамів на день)⁵².
• Діаліл дисульфід пригнічує ріст клітин раку передміхурової залози залежно від дози, порівняно з контролем. Діаліл дисульфід індукує пошкодження ДНК ракових клітин. Таким чином, компоненти екстракту часнику інгібують проліферацію клітин раку передміхурової залози через індукцію апоптозу⁵³.

Препарати часнику зменшують ризик розвитку раку молочної залози

• Кейс-контрольне дослідження 345 французьких пацієнток. Ризик раку молочної залози знижувався за більшого споживання клітковини, часнику чи цибулі⁵⁴.

Часник стимулює активність натуральних кілерів у ракових хворих

• Призначення екстракту часнику в дозі 20 мг кг ваги викликає оптимальну стимуляцію активності натуральних кілерів. Глікопротеїн з молекулярною вагою 14 kDa, виділений з екстракту часнику, збільшує цитотоксичну активність натуральних кілерів проти клітин пухлини⁵⁵.
• Рандомізоване, подвійне-сліпе, плацебо контрольоване дослідження у пацієнтів із термінальними формами раку шлунково-кишкового тракту. Призначення екстракту часнику цим пацієнта призводило до суттєвого зростання кількості та активності натуральних кілерів. Не було відзначено суттєвої різниці у зміні властивостей якості життя⁵⁶.

Захворювання нервової системи та препарати часнику

• Екстракт часнику знижує ризик розвитку дегенеративних захворювань нервової системи завдяки антиатеросклеротичній, антиоксидантній дії. Зниження утворення бета-амілоїду пов’язане з тим, що препарати часнику пов’язують вільні радикали, підвищують активність супероксиддисмутази, каталази, глютатіонпероксидази, а також рівень глютатіону. Таким чином, екстракт часнику запобігає розвитку бета-амілоїд індукованого апоптозу нервових клітин та зменшує ризик розвитку деменції та хвороби Альцгеймера⁵⁷.

Часник зменшує ушкодження, спричинені бета-амілоїдом

Амілоїд бета індукує розвиток апоптоз у клітинах шляхом, що підтверджувалося:

1. Втратою життєздатності клітин.
2. Збільшенням активності апоптозу.
3. Індукцією фрагментації ДНК.
4. Підвищення активності каспейс-3 і руйнуванням полі-АДФ рибозо полімерази (PARP)⁵⁸.

Шлунково-кишковий тракт та препарати часнику

Часник інгібує зростання патогенних грибів

• Екстракт часнику інгібував як ферментативну активність, так і зростання багатьох культур грибів⁵⁹.

Препарати часнику пригнічують зростання H.pylori

• Алліцин, аліл-метил плюс метил-аліл тіосульфінат мають інгібуючу дію на ріст in vitro H.pylori⁶⁰.
• Відсутність аліцину в препаратах часнику є критичною для інгібування росту in vitro H.pylori⁶¹.
• Переважання H.pylori у групі, що споживає часник склала 79%, а у групі не споживає часник 81%. Однак титр антитіл до H.pylori був істотно меншим у групі, що регулярно споживає часник⁶².
• Пілотне дослідження. Призначення 4 мг олії часнику 4 рази на день протягом 2 тижнів не призводило до ірридикації H.pylori⁶³.
• Захворюваність на рак шлунка істотно нижча у популяції з високим рівнем споживання часнику. Дослідження in vitro показали, що екстракт часнику інгібує зростання H.pylori⁶⁴.
• Антибактеріальна активність олії часнику щодо H.pylori була меншою порівняно з часниковим порошком. Антибактеріальна активність аліцину була вищою ніж у діаліл дисульфіду, але мав однакову активність порівняно з діалілом тетрасульфідом. Антимікробна активність діалілсульфідів зростає зі збільшенням кількості атомів сірки⁶⁵.
• Досліджувався вплив водного екстракту часнику, стандартизованого по тіосульфінату Виявлено, що цей екстракт пригнічував зростання H.pylori у досить невеликих концентраціях (у 4 рази менше, ніж необхідні для придушення росту золотистого стафілококу)⁶⁶.
• Водний екстракт часнику інгібує на зростання H.pylori in vitro. Нагрівання екстракту призводить до втрати антибактеріальної активності, а кип’ятіння знижує активність у 2-4 рази. При комбінуванні з інгібіторами протонової помпи синергічний ефект виявлено у 47% випадків. Антагоністичного ефекту не відмічено⁶⁷.

Часник має протизапальну дію у пацієнтів із запальними захворюваннями кишечника

• Досліджувалась продукція інтелікінів мононуклеарними фагоцитами периферичної крові, виділених у пацієнтів із запальними захворюваннями кишечника, у відповідь на вплив екстракту часнику. В результаті дослідження встановлено, що продукція IL-12 істотно знижувалася у відповідь при введенні низьких доз екстракту (менше 0,1 мкг мл) у культурі. Обробка культур клітин екстрактом в дозі 10 мкг мл призводила до істотного зниження продукції TNFα, IL-1α, IL-6, IL-8, IFN-γ, IL-2, при істотному зростанні секреції IL-10. Таким чином, екстракт часнику може надати істотну допомогу у вирішенні запального процесу при запальних захворюваннях кишківника шляхом інгібування продукції цитокінів 1 підгрупи⁶⁸.

Прееклампсія та препарати часнику

• Клітини плаценти, отримані від нормальних жінок та жінок з еклампсією, культивували з екстрактом часнику. Низька доза екстракту часнику збільшує продукцію IL-10 у нормальних жінок, а висока доза пригнічує його продукцію клітинами плаценти як у нормальних жінок, так і у жінок з прееклампсією. Часник також залежно від дози знижував продукцію TNFα та IL-6. Високі дози часнику збільшують продукцію ліганду, який пов’язаний з апоптозом клітин плаценти sTRAIL⁶⁹.

Преэклапсия и препараты чеснока.

• Клетки плаценты, полученные от нормальных женщин и женщин с экслампсией культивировали с экстрактом чеснока. Низкая доза экстракта чеснока увеличивает продукцию IL-10 у нормальных женщин, а высокая доза ингибирует его продукцию  клетками плаценты как у нормальных женщин, так и у женщин с прееклампсией. Чеснок также в зависимости от дозы снижал продукцию TNFα и IL-6. Высокие дозы чеснока увеличивают продукцию лиганда, который связан с апапоптозом  клеток плаценты sTRAIL[69].

Інфекції та препарати часнику

• Подвійне сліпе плацебо-контрольоване дослідження. 42 дітей віком 10-12 років, 41 лікованих плацебо та 73 бензімідазол лікованих дітей. Досліджувався вплив часнику на захворюваність на респіраторні вірусні захворювання. На першому етапі лікування алікор не викликав будь-яких гастроінтестинальних проблем. У той же час захворюваність була нижчою у 2,4 рази порівняно з контролем. На другому етапі дослідження захворюваність була нижчою в 1,7 рази порівняно з контролем та 2,4 рази порівняно з бензоїмідазолом лікованої групи⁷⁰.

Препарати часнику та нефротичний синдром

• Дослідження на тваринах показали, що дієта, що містить 2% часнику, призводила до істотного зниження загального холестерину, холестерину ЛПНЩ і тригліцеридів у тварин з індукованим нефротичним синдромом. Часник не впливав на рівень ЛПВЩ. Часник не впливав в розвитку склеротичних процесів у нирках⁷¹.

Антибактеріальна дія препаратів часнику

• Дослідження на тваринах показали, що екстракт часнику, діалілсульфід і діаліл дисульфід має захисний ефект щодо розвитку інфекції викликаної метицилін резистентним стафілококом⁷².

Інігібує зростання патогенних мікроорганізмів ротової порожнини

• Часник пригнічує зростання багатьох патогенних мікроорганізмів ротової порожнини та їх протеази і тому може бути використаний для лікування періодонтитів⁷³.

Література

[1] Rahman K.   Garlic and aging: new insights into an old remedy.  Ageing Res Rev  (England), Jan 2003, 2(1) p39-56.

[2] Ahmad MS; Ahmed N. Antiglycation properties of aged garlic extract: possible role in prevention of diabetic complications. J Nutr  (United States), Mar 2006, 136(3 Suppl) p796S-799S.

[3] Bhattacharya K; Yadava S; Papp T; Schiffmann D; Rahman Q.  Reduction of chrysotile asbestos-induced genotoxicity in human peripheral blood lymphocytes by garlic extract. Toxicol Lett  (Netherlands), Nov 28 2004, 153(3) p327-32.

[4] Tsai CW; Yang JJ; Chen HW; Sheen LY; Lii CK.   Garlic organosulfur compounds upregulate the expression of the pi class of glutathione S-transferase in rat primary hepatocytes. J Nutr  (United States), Nov 2005, 135(11) p2560-5.

[5] Greenblatt DJ; Leigh-Pemberton RA; von Moltke LL.  In vitro interactions of water-soluble garlic components with human cytochromes p450. J Nutr  (United States), Mar 2006, 136(3 Suppl) p806S-809S.

[6] Sener G; Sehirli AO; Ipci Y; Cetinel S; Cikler E; Gedik N.   Chronic nicotine toxicity is prevented by aqueous garlic extract. Plant Foods Hum Nutr  (Netherlands), Jun 2005, 60(2) p77-86.

[7] Dillon SA; Lowe GM; Billington D; Rahman K.   Dietary supplementation with aged garlic extract reduces plasma and urine concentrations of 8-iso-prostaglandin F(2 alpha) in smoking and  on-smoking men and women. J Nutr  (United States), Feb 2002, 132(2) p168-71.

[8] Rahman K; Lowe GM.   Garlic and cardiovascular disease: a critical review. J Nutr  (United States), Mar 2006, 136(3 Suppl) p736S-740S.

[9] Siegel G; Michel F; Ploch M; Rodriguez M; Malmsten M.   Hemmung der arteriosklerotischen Plaqueentstehung durch Knoblauch. Wien Med Wochenschr  (Austria), Nov 2004, 154(21-22) p515-22.

[10] Ide N; Lau BH.   Garlic compounds protect vascular endothelial cells from oxidized low density lipoprotein-induced injury. J Pharm Pharmacol  (England), Sep 1997, 49(9) p908-11.

[11] Ide N; Lau BH. Aged garlic extract attenuates intracellular oxidative stress. Phytomedicine  (Germany), May 1999, 6(2) p125-31.

[12] Hofbauer R; Frass M; Gmeiner B; Kaye AD; Frost EA.  Effects of garlic extract (Allium sativum) on neutrophil migration at the cellular level. Heart Dis  (United States), Jan-Feb 2001, 3(1) p14-7.

[13] Ide N; Keller C; Weiss N.   Aged garlic extract inhibits homocysteine-induced CD36 expression and foam cell formation in human macrophages. J Nutr  (United States), Mar 2006, 136(3 Suppl) p755S-758S.

[14] Lau BH.   Suppression of LDL oxidation by garlic compounds is a possible mechanism of cardiovascular health benefit. J Nutr  (United States), Mar 2006, 136(3 Suppl) p765S-768S.

Lau BH.   Suppression of LDL oxidation by garlic. J Nutr  (United States), Mar 2001, 131(3s) p985S-8S.

[15] Munday JS; James KA; Fray LM; Kirkwood SW; Thompson KG.   Daily supplementation with aged garlic extract, but not raw garlic, protects low density lipoprotein against in vitro oxidation. Atherosclerosis  (Ireland), Apr 1999, 143(2) p399-404.

[16] Anim-Nyame N; Sooranna SR; Johnson MR; Gamble J; Steer PJ.   Garlic supplementation increases peripheral blood flow: a role for interleukin-6? J Nutr Biochem  (United States), Jan 2004, 15(1) p30-6.

[17] Qidwai W; Qureshi R; Hasan SN; Azam SI.   Effect of dietary garlic (Allium Sativum) on the blood pressure in humans–a pilot study. J Pak Med Assoc  (Pakistan), Jun 2000, 50(6) p204-7.

[18] Budoff MJ; Takasu J; Flores FR; Niihara Y; Lu B; Lau BH; Rosen RT; Amagase H.   Inhibiting progression of coronary calcification using Aged Garlic Extract in patients receiving statin therapy: a preliminary study. Prev Med  (United States), Nov 2004, 39(5) p985-91.

[19] Breithaupt-Grogler K; Ling M; Boudoulas H; Belz GG.   Protective effect of chronic garlic intake on elastic properties of aorta in the elderly. Circulation  (United States), Oct 21 1997, 96(8) p2649-55.

[20] Rassoul F; Salvetter J; Reissig D; Schneider W; Thiery J; Richter V.   The influence of garlic (Allium sativum) extract on interleukin 1alpha-induced expression of endothelial intercellular adhesion molecule-1 and vascular cell adhesion molecule-1. Phytomedicine  (Germany), Mar 2006, 13(4) p230-5.

[21] Kwon MJ; Song YS; Choi MS; Park SJ; Jeong KS; Song. Cholesteryl ester transfer protein activity and atherogenic parameters in rabbits supplemented with cholesterol and garlic powder.  Life Sci  (England), May 16 2003, 72(26) p2953-64

[22] Singh DK; Porter TD.   Inhibition of sterol 4alpha-methyl oxidase is the principal mechanism by which garlic decreases cholesterol synthesis. J Nutr  (United States), Mar 2006, 136(3 Suppl) p759S-764S.

[23] Stevinson C; Pittler MH; Ernst E.  Garlic for treating hypercholesterolemia. A meta-analysis of randomized clinical trials. Ann Intern Med  (United States), Sep 19 2000, 133(6) p420-9.

[24] Yeh YY; Liu L.   Cholesterol-lowering effect of garlic extracts and organosulfur compounds: human and animal studies. J Nutr  (United States), Mar 2001, 131(3s) p989S-93S.

[25] Ashraf R; Aamir K; Shaikh AR; Ahmed T.   Effects of garlic on dyslipidemia in patients with type 2 diabetes mellitus. J Ayub Med Coll Abbottabad  (Pakistan), Jul-Sep 2005, 17(3) p60-4.

[26] Durak I; Kavutcu M; Aytac B; Avci A; Devrim E; Ozbek H; Ozturk HS.   Effects of garlic extract consumption on blood lipid and oxidant/antioxidant parameters in humans with high blood cholesterol. J Nutr Biochem  (United States), Jun 2004, 15(6) p373-7.

[27] Steiner M; Khan AH; Holbert D; Lin RI.     A double-blind crossover study in moderately hypercholesterolemic men that compared the effect of aged garlic extract and placebo administration on blood lipids. Am J Clin Nutr  (United States), Dec 1996, 64(6) p866-70

[28] Yeh YY; Yeh SM.   Homocysteine-lowering action is another potential cardiovascular protective factor of aged garlic extract. J Nutr  (United States), Mar 2006, 136(3 Suppl) p745S-749S.

[29] Verma SK; Rajeevan V; Jain P; Bordia A. Effect of garlic (Allium sativum) oil on exercise tolerance in patients with coronary artery disease. Indian J Physiol Pharmacol  (India), Jan 2005, 49(1) p115-8.

[30] Ohaeri OC; Adoga GI.   Anticoagulant modulation of blood cells and platelet reactivity by garlic oil in experimental diabetes mellitus.  Biosci Rep  (United States), Feb 2006, 26(1) p1-6.

[31] Rapp A; Grohmann G; Oelzner P; Uehleke B; Uhlemann C.   Beeinflusst Knoblauch die Blutfliesseigenschaften und die Durchblutung bei progressiver systemischer Sklerose? Forsch Komplementarmed  (Switzerland), Jun 2006, 13(3) p141-6.

[32] Steiner M; Li W.   Aged garlic extract, a modulator of cardiovascular risk factors: a dose-finding study on the effects of AGE on platelet functions. J Nutr  (United States), Mar 2001, 131(3s) p980S-4S.

[33] Ali M; Bordia T; Mustafa T.   Effect of raw versus boiled aqueous extract of garlic and onion on platelet aggregation. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids  (Scotland), Jan 1999, 60(1) p43-7.

[34] Steiner M; Lin RS.   Changes in platelet function and susceptibility of lipoproteins to oxidation associated with administration of aged garlic extract. J Cardiovasc Pharmacol  (United States), Jun 1998, 31(6) p904-8.

[35] Allison GL; Lowe GM; Rahman K.  Aged garlic extract may inhibit aggregation in human platelets by suppressing calcium mobilization. J Nutr  (United States), Mar 2006, 136(3 Suppl) p789S-792S.

[36] Allison GL; Lowe GM; Rahman K.   Aged garlic extract and its constituents inhibit platelet aggregation through multiple mechanisms. J Nutr  (United States), Mar 2006, 136(3 Suppl) p782S-788S.

[37] Rahman K; Billington D. Dietary supplementation with aged garlic extract inhibits ADP-induced platelet aggregation in humans. J Nutr  (United States), Nov 2000, 130(11) p2662-5.

[38] Borek C.  Antioxidant health effects of aged garlic extract. J Nutr  (United States), Mar 2001, 131(3s) p1010S-5S.

[39] Morihara N; Ide N; Sumioka I; Kyo E.   Aged garlic extract inhibits peroxynitrite-induced hemolysis.  Redox Rep  (England), 2005, 10(3) p159-65.

[40] Durak I; Aytac B; Atmaca Y; Devrim E; Avci A; Erol C; Oral D. Effects of garlic extract consumption on plasma and erythrocyte antioxidant parameters in atherosclerotic patients. Life Sci  (England), Sep 3 2004, 75(16) p1959-66.

[41] Okada Y; Tanaka K; Fujita I; Sato E; Okajima H. Antioxidant activity of thiosulfinates derived from garlic. Redox Rep  (England), 2005, 10(2) p96-102.

[42] Dhawan V; Jain S. Garlic supplementation prevents oxidative DNA damage in essential hypertension.  Mol Cell Biochem  (Netherlands), Jul 2005, 275(1-2) p85-94.

[43] Dhawan V; Jain S.   Effect of garlic supplementation on oxidized low density lipoproteins and lipid peroxidation in patients of essential hypertension. Mol Cell Biochem  (Netherlands), Nov 2004, 266(1-2) p109-15.

[44] Galeone C; Pelucchi C; Levi F; Negri E; Franceschi S; Talamini R; Giacosa A; La Vecchia C.  Onion and garlic use and human cancer. Am J Clin Nutr  (United States), Nov 2006, 84(5) p1027-32.

[45] Lund T; Stokke T; Olsen OE; Fodstad O. Garlic arrests MDA-MB-435 cancer cells in mitosis, phosphorylates the proapoptotic BH3-only protein BimEL and induces apoptosis. Br J Cancer  (England), May 9 2005, 92(9) p1773-81.

[46] Thomson M; Ali M.   Garlic [Allium sativum]: a review of its potential use as an anti-cancer agent. Curr Cancer Drug Targets  (Netherlands), Feb 2003, 3(1) p67-81.

[47] Ross SA; Finley JW; Milner JA.   Allyl  ulphur compounds from garlic modulate aberrant crypt formation.  J Nutr  (United States), Mar 2006, 136(3 Suppl) p852S-854S.

[48] Matsuura N; Miyamae Y; Yamane K; Nagao Y; Hamada Y; Kawaguchi N; Katsuki T; Hirata K; Sumi S; Ishikawa H.  Aged garlic extract inhibits angiogenesis and proliferation of colorectal carcinoma cells. J Nutr  (United States), Mar 2006, 136(3 Suppl) p842S-846S.

[49] Su CC; Chen GW; Tan TW; Lin JG; Chung JG. Crude extract of garlic induced caspase-3 gene expression leading to apoptosis in human colon cancer cells. In Vivo  (Greece), Jan-Feb 2006, 20(1) p85-90.

[50] Fleischauer AT; Poole C; Arab L.   Garlic consumption and cancer prevention: meta-analyses of colorectal and stomach cancers.  Am J Clin Nutr  (United States), Oct 2000, 72(4) p1047-52.

[51] Tanaka S; Haruma K; Kunihiro M; Nagata S; Kitadai Y; Manabe N; Sumii M; Yoshihara M; Kajiyama G; Chayama K.   Effects of aged garlic extract (AGE) on colorectal adenomas: a double-blinded study. Hiroshima J Med Sci  (Japan), Dec 2004, 53(3-4) p39-45.

[52] Hsing AW; Chokkalingam AP; Gao YT; Madigan MP; Deng J; Gridley G; Fraumeni JF. Allium vegetables and risk of prostate cancer: a population-based study. J Natl Cancer Inst  (United States), Nov 6 2002, 94(21) p1648-51.

[53] Arunkumar A; Vijayababu MR; Kanagaraj P; Balasubramanian K; Aruldhas MM; Arunakaran J. Growth suppressing effect of garlic compound diallyl disulfide on prostate cancer cell line (PC-3) in vitro. Biol Pharm Bull  (Japan), Apr 2005, 28(4) p740-3.

[54] Challier B; Perarnau JM; Viel JF.    Garlic, onion and cereal fibre as protective factors for breast cancer: a French case-control study.  Eur J Epidemiol  (Netherlands), Dec 1998, 14(8) p737-47.

[55] Hassan ZM; Yaraee R; Zare N; Ghazanfari T; Sarraf Nejad AH; Nazori B.  Immunomodulatory affect of R10 fraction of garlic extract on natural killer activity. Int Immunopharmacol  (Netherlands), Oct 2003, 3(10-11) p1483-9.

[56] Ishikawa H; Saeki T; Otani T; Suzuki T; Shimozuma K; Nishino H; Fukuda S; Morimoto K. Aged garlic extract prevents a decline of NK cell number and activity in patients with advanced cancer.   J Nutr  (United States), Mar 2006, 136(3 Suppl) p816S-820S.

[57] Borek C.   Garlic reduces dementia and heart-disease risk.  J Nutr  (United States), Mar 2006, 136(3 Suppl) p810S-812S

[58] Peng Q; Buz’Zard AR; Lau BH.  Neuroprotective effect of garlic compounds in amyloid-beta peptide-induced apoptosis in vitro.  Med Sci Monit  (Poland), Aug 2002, 8(8) pBR328-37.

[59] Muhsin TM; Al-Zubaidy SR; Ali ET.   Effect of garlic bulb extract on the growth and enzymatic activities of rhizosphere and rhizoplane fungi. Mycopathologia  (Netherlands), 2001, 152(3) p143-6.

[60] Canizares P; Gracia I; Gomez LA; Martin de Argila C; Boixeda D; Garcia A; de Rafael L.  Allyl-thiosulfinates, the bacteriostatic compounds of garlic against Helicobacter pylori. Biotechnol Prog  (United States), Jan-Feb 2004, 20(1) p397-401.

[61] Canizares P; Gracia I; Gomez LA; Garcia A; Martin De Argila C; Boixeda D; de Rafael L. Thermal degradation of allicin in garlic extracts and its implication on the inhibition of the in-vitro growth of Helicobacter pylori. Biotechnol Prog  (United States), Jan-Feb 2004, 20(1) p32-7.

[62] Salih BA; Abasiyanik FM.   Does regular garlic intake affect the prevalence of Helicobacter pylori in asymptomatic subjects? Erratum In: Erratum In: RefSource:Saudi Med J. 2003 Oct; 24(10):1152.

[63] McNulty CA; Wilson MP; Havinga W; Johnston B; O’Gara EA; Maslin DJ.  A pilot study to determine the effectiveness of garlic oil capsules in the treatment of dyspeptic patients with Helicobacter pylori. Helicobacter  (United States), Sep 2001, 6(3) p249-53

[64] Sivam GP.   Protection against Helicobacter pylori and other bacterial infections by garlic. J Nutr  (United States), Mar 2001, 131(3s) p1106S-8S.

[65] O’Gara EA; Hill DJ; Maslin DJ.   Activities of garlic oil, garlic powder, and their diallyl constituents against Helicobacter pylori.  Appl Environ Microbiol  (United States), May 2000, 66(5) p2269-73.

[66] Sivam GP; Lampe JW; Ulness B; Swanzy SR; Potter JD.   Helicobacter pylori—in vitro susceptibility to garlic (Allium sativum) extract. Nutr Cancer  (United States), 1997, 27(2) p118-21.

[67] Cellini L; Di Campli E; Masulli M; Di Bartolomeo S; Allocati N. Inhibition of Helicobacter pylori by garlic extract (Allium sativum). FEMS Immunol Med Microbiol  (Netherlands), Apr 1996, 13(4) p273-7.

[68] Hodge G; Hodge S; Han P. Allium sativum (garlic) suppresses leukocyte inflammatory cytokine production in vitro: potential therapeutic use in the treatment of inflammatory bowel disease. Cytometry  (United States), Aug 1 2002, 48(4) p209-15.

[69] Makris A; Thornton CE; Xu B; Hennessy A.     Garlic increases IL-10 and inhibits TNFalpha and IL-6 production in endotoxin-stimulated human placental explants. Placenta  (England), Nov 2005, 26(10) p828-34.

[70] Andrianova IV; Sobenin IA; Sereda EV; Borodina LI; Studenikin MI. Effect of long-acting garlic tablets “allicor” on the incidence of acute respiratory viral infections in children. Ter Arkh  (Russia), 2003, 75(3) p53-6.

[71] Pedraza-Chaverri J; Medina-Campos ON; Granados-Silvestre MA; Maldonado PD; Olivares-Corichi IM; Hernandez-Pando R.  Garlic ameliorates hyperlipidemia in chronic aminonucleoside nephrosis.  Mol Cell Biochem  (Netherlands), Aug 2000, 211(1-2) p69-77.

[72] Tsao SM; Hsu CC; Yin MC.  Garlic extract and two diallyl sulphides inhibit methicillin-resistant Staphylococcus aureus infection in BALB/cA mice. J Antimicrob Chemother  (England), Dec 2003, 52(6) p974-80.

[73] Bakri IM; Douglas CW.   Inhibitory effect of garlic extract on oral bacteria. Arch Oral Biol  (England), Jul 2005, 50(7) p645-51.